“霜降后降霜，稻谷打滿倉，秋天的最后一杯奶茶，給即將到來的冬天帶來了溫暖。”10月23日，我院師生社區(qū)志愿服務(wù)隊(duì)來到贛州市華裕路社區(qū)長富國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗(yàn)館組織開展“DIY奶茶制作”社區(qū)服務(wù)活動。

      活動分早、中、晚三場，我院教職工及子女、華裕路社區(qū)居民共600余人參與。活動伊始，專業(yè)奶茶師現(xiàn)場講解和演示了奶茶的制作過程以及注意事項(xiàng)，接著在奶茶老師的指導(dǎo)下，教職工子女和社區(qū)居民齊齊動手，現(xiàn)場制作。大家相互探討著做法，首先用專業(yè)設(shè)備煮奶煮茶、制作芋圓和珍珠、隨后根據(jù)個(gè)人口味自由搭配紅豆，仙草或西米露、加入煉乳、蜂蜜或奶泡，最后挑選自己喜愛的奶茶杯開始沖泡奶茶，現(xiàn)場香氣四溢，氣氛溫馨。

      活動當(dāng)天正好是中國二十四節(jié)氣中的霜降，有獎知識競答環(huán)節(jié)圍繞中國傳統(tǒng)民俗文化開展，問答內(nèi)容趣味十足又富有實(shí)際教育意義，家長和孩子們爭先參與競答，均獲得了喜愛的獎品。

   “霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣，也就是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，這次DIY親子奶茶制作活動在寒冬來臨之際，給予了我們社區(qū)居民無限溫暖。”華裕路社區(qū)居民劉明說。

      我院開展社區(qū)教育活動以來，充分發(fā)揮優(yōu)勢特色，緊密聯(lián)系各大企業(yè)，緊扣傳統(tǒng)節(jié)日，服務(wù)社區(qū)需求，做實(shí)社區(qū)教育與服務(wù)，打造了環(huán)院社區(qū)教育活動示范品牌。