【本站訊】學(xué)生記者王紅仙報道：12月9時下午2點,，第二屆技能競賽中餐宴會擺臺初賽在培訓(xùn)大廳順利舉行。環(huán)境旅游分院院長歐陽獻,，副院長劉吉第以及負(fù)責(zé)人梁艷老師等作為評委出席活動,，148名選手參加了比賽。

      比賽共分為6個小組進行,，要求選手在計時5分鐘內(nèi)完成鋪臺布,、擺餐具、放椅子等環(huán)節(jié),，評委老師從選手的動作,、技巧,、準(zhǔn)確度,、速度方面給予打分。在比賽中,，部分參賽人表現(xiàn)突出,，熟練的技巧，優(yōu)雅的動作,，迅速的擺臺讓評委和觀眾都驚嘆不已,。最后梁小利，李小芳,，易清文,，曾麗，鄒燕等20名優(yōu)秀選手順利進入決賽,。

      據(jù)負(fù)責(zé)人梁艷老師介紹：擺臺在短時間的培訓(xùn)下取得今天的良好效果令人驚嘆,，選手表示通過比賽學(xué)習(xí)到了很多技巧和經(jīng)驗。擺臺本是中國餐飲文化中最基本的一部分，開展這樣的比賽,，讓學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)為實踐,，更多的了解中餐飲食文化。旅游協(xié)會會長游娟在最后表示：感謝比賽中的工作人員的支持和協(xié)助,，同時對進入決賽的選手表示祝賀,，希望他們在決賽中展現(xiàn)個人亮點取得佳績。