鐘瑤   中共黨員、碩士研究生、講師、花藝師

     江西省職業(yè)技能鑒定餐飲服務(wù)類命題專家，江西省林業(yè)廳優(yōu)秀教師，2016年全國高職中餐主題宴會設(shè)計(jì)項(xiàng)目宴會設(shè)計(jì)組專家評委、贛州市中職技能競賽中餐主題宴會設(shè)計(jì)項(xiàng)目主評委，連續(xù)多年榮獲學(xué)校“先進(jìn)個人”、“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等稱號，曾任職于福建石獅綠島國際酒店、海南三亞亞太國際酒店等單位，具有豐富的從業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。主持并參與完成省級課題研究多項(xiàng)，主持并完成市級課題研究多項(xiàng)，編著著作多部，撰寫并公開發(fā)表論文多篇，指導(dǎo)學(xué)生參加國賽、省賽、市賽等榮獲二、三等獎多項(xiàng)。