羅敏，女,，酒店管理專業(yè)骨干教師,，主講課程《調(diào)酒與咖啡》、《酒店實用禮儀》,、《大學(xué)生禮儀》,、《社交禮儀》等酒店管理專業(yè)主干課程，其中主持的《調(diào)酒與咖啡》為校級精品資源共享課,，在青年教師教學(xué)技能大賽中獲得優(yōu)質(zhì)課堂，參與《茶藝》《餐飲服務(wù)與管理》校級精品資源共享課程建設(shè),， 2012年開始與教學(xué)團隊成員一起完成了省級人文社會科學(xué)研究項目《古城贛州地名的歷史文化內(nèi)涵研究》的研究工作,。2015年主持江西教改課題《基于工作室制模式下《調(diào)酒與咖啡課程》課程教學(xué)改革與實踐研究，主持江西省教學(xué)改革研究課題1項,，參與完成省級教改課題和人文社科項目各1項,，主持并完成贛州市社會科學(xué)研究課題2項，參與完成贛州市社科研究課題2項,，主持并完成校級課題1項,，共發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇，參編教材2部,。

2017年指導(dǎo)學(xué)生獲得第九屆全國旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽中榮獲高職高專院校組雞尾酒調(diào)制賽項三等獎,，在2013年全國職業(yè)院校技能大賽中華茶藝技能比賽中指導(dǎo)的學(xué)生獲得團體二等獎，個人參加江西省首屆微課比賽獲得三等獎,，江西省大學(xué)生科技創(chuàng)新與職業(yè)技能大賽（調(diào)酒）優(yōu)秀指導(dǎo)老師,。被聘為2014年贛州市中等職業(yè)學(xué)校技能競賽中式鋪床技能項目評委。2013年度獲得先進個人,、 “黨務(wù)先進工作者”,、等榮譽稱號。