1、學(xué)前教育 
 培養(yǎng)方向 
   培養(yǎng)能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師、學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才。 
就業(yè)前景與辦學(xué)優(yōu)勢 
   學(xué)前教育也稱幼兒教育，是事關(guān)千家萬戶的國計(jì)民生的大事，國家非常重視。《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》中，對普及學(xué)前教育、辦公辦幼兒園教育及重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)村學(xué)前教育都有較大的篇幅進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。 
   學(xué)前教育（原雙語幼師）專業(yè)，是我校的一個(gè)傳統(tǒng)專業(yè)，歷史悠久，特色顯著。作為“江西省精品建設(shè)專業(yè)”，專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生參加省市專業(yè)技能大賽曾取得非常優(yōu)異的成績，在全市排名前茅。在就業(yè)方面，學(xué)校的畢業(yè)生遍布全縣各幼兒園，沿海各大城市的幼兒園每年也來校要畢業(yè)生。有的優(yōu)秀畢業(yè)生還自主創(chuàng)業(yè)，在學(xué)前教育方面頗有建樹。比如大家所熟知的有：金鉤幼兒園、托福幼兒園廖蘭園長，已經(jīng)是龍南縣政協(xié)委員，此外還有實(shí)驗(yàn)中學(xué)幼兒園園長、金太陽幼兒園園長等等。在學(xué)前教育實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)建設(shè)方面，在全市也是一流：現(xiàn)有語音室1間、電化音樂教室1間、舞蹈房（形體房）3間、鋼琴房16間。隨著國家、省、市、縣對學(xué)前教育日益重視，我校的學(xué)前教育將更加蒸蒸日上。 

2、計(jì)算機(jī)應(yīng)用 
培養(yǎng)方向 
   培養(yǎng)能使用計(jì)算機(jī)從事文字、圖形、圖像等信息處理工作及計(jì)算機(jī)系統(tǒng)操作、維護(hù)與管理的技術(shù)人才。 
就業(yè)前景與辦學(xué)優(yōu)勢 
    當(dāng)今世界,經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,正逐步向知識(shí)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)移,以高新技術(shù)為核心的知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,將會(huì)使人們的生活發(fā)生巨大的變化,社會(huì)結(jié)構(gòu)也正在由傳統(tǒng)化社會(huì)轉(zhuǎn)化為信息化社會(huì)。實(shí)施信息化的關(guān)鍵在于人才,我國大規(guī)模地實(shí)施信息化,各行各業(yè)都需要大批不同層次的計(jì)算機(jī)專業(yè)人才。據(jù)初步測算,今后的數(shù)十年內(nèi),許多中小私營企業(yè)對信息化的需求程度也日趨迫切,這將會(huì)導(dǎo)致計(jì)算機(jī)人才不足的矛盾越來越突出。計(jì)算機(jī)應(yīng)用方面的人才的就業(yè)前景可以說十分看好。 
    我校的計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)也是傳統(tǒng)專業(yè)之一，也是省市的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，2012年國家撥款投資重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。現(xiàn)有全省職業(yè)學(xué)校一流的計(jì)算機(jī)維修室1間，帶有空調(diào)設(shè)配的計(jì)算機(jī)機(jī)房6間，多媒體教室4間，計(jì)算機(jī)組裝實(shí)訓(xùn)室1間，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)室1間，新添高配置的學(xué)生計(jì)算機(jī)200多臺(tái)，新近投資共300多萬元。師資方面有一批資深的計(jì)算機(jī)教師擔(dān)任專任教師，由全省首批計(jì)算機(jī)專業(yè)的“雙師型”教師把關(guān)。 

3、電子電器應(yīng)用與維修專業(yè) 
培養(yǎng)方向 
    培養(yǎng)電子電器維修、電子組裝工藝與維修、電子儀器設(shè)備及生產(chǎn)過程管理等方面的專業(yè)技術(shù)人才。 

就業(yè)前景與辦學(xué)優(yōu)勢 
    電子產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)新興的高科技產(chǎn)業(yè)，被稱為朝陽產(chǎn)業(yè)。目前，我國已成為世界電子產(chǎn)業(yè)大國，其中包括電子設(shè)備制造、電子元器件制造、IC設(shè)計(jì)與制造、封裝測試、消費(fèi)類電子的生產(chǎn)等。近幾年電子設(shè)備制造企業(yè)對不同層次的人才需求也越來越大，2006年的人才需求調(diào)查顯示，電子類專業(yè)位列十大熱門專業(yè)之首，大量的人才需求為電子專業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的機(jī)遇和前所未有的發(fā)展空間。社會(huì)在發(fā)展，科技在進(jìn)步，人們的生活更離不開電子電器。顯然電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)的人才有巨大的發(fā)揮空間，就業(yè)前景非常實(shí)在、光明。 
    “電子電器應(yīng)用與維修”是我校傳統(tǒng)專業(yè)之一，具有雄厚的師資力量、豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)配備緊跟潮流的電子電路實(shí)驗(yàn)室，有省首屆電子電器專業(yè)“雙師型”教師把關(guān)。近年我校與廣興電子科技有限公司等企業(yè)合作辦學(xué)，安排學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)了與企業(yè)無縫對接，增加了學(xué)生專業(yè)技能培訓(xùn)時(shí)間，切實(shí)提高了學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，為畢業(yè)就業(yè)創(chuàng)造了更多的機(jī)會(huì)。 

4、數(shù)控技術(shù)與模具制造 
培養(yǎng)方向 
   培養(yǎng)各類機(jī)械制造企業(yè)，從事數(shù)控生產(chǎn)線的操作、工藝實(shí)施、安裝調(diào)試、維護(hù)管理工作。 
就業(yè)前景與辦學(xué)優(yōu)勢 
   現(xiàn)在什么專業(yè)最賺錢？什么專業(yè)最搶手？答案就是數(shù)控技術(shù)與模具制造。無論是沿海發(fā)達(dá)地區(qū)還是在內(nèi)地，缺的也是掌握數(shù)控技術(shù)與模具制造的能手，一般月薪都可達(dá)3000元到10000元不等，工作幾年后發(fā)展空間還可更大。
   我校的數(shù)控技術(shù)與模具制造專業(yè)是“省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)”和“市骨干示范專業(yè)”。學(xué)校現(xiàn)有價(jià)值四百多萬的現(xiàn)代化數(shù)控機(jī)床三十多臺(tái)，現(xiàn)已裝備完善實(shí)訓(xùn)車間4間，有多名數(shù)控專業(yè)的全省“雙師型”教師任教，還聘請企業(yè)一線的機(jī)械工模專業(yè)的技師擔(dān)任實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)。為提高學(xué)生實(shí)際操作能力，學(xué)校并與普惠精工等多家相關(guān)企業(yè)，進(jìn)行合作聯(lián)辦，讓學(xué)生有較長的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間，將學(xué)習(xí)課堂搬入到企業(yè)工廠第一線。 
5、有色金屬冶煉專業(yè)（稀土方向） 
培養(yǎng)方向 
   培養(yǎng)從事稀土分析、稀土冶金工藝、稀土工程設(shè)計(jì)等行業(yè)的高級技能型人才。 
就業(yè)前景與辦學(xué)優(yōu)勢 
   稀土是國際性戰(zhàn)略資源，隨著科技的發(fā)展，稀土的開發(fā)利用在國計(jì)民生當(dāng)中地位更加突出，與稀土研發(fā)運(yùn)用的相關(guān)企業(yè)對稀土方面的人才需求也是與日俱增。龍南是全國的重稀土之鄉(xiāng)，有著豐富的開采資源和開采歷史，國家為了稀土的研發(fā)與利用在龍南設(shè)立了專門的基地，就目前，在龍南開發(fā)利用的企業(yè)就有近十家。很顯然，本地稀土方面的人才更具有就業(yè)優(yōu)勢。 
我校的有色金屬冶煉（稀土）專業(yè)被評為“市重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)”。學(xué)校現(xiàn)擁有稀土冶煉實(shí)驗(yàn)室1間、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室1間。學(xué)校配備教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的稀土專業(yè)教師。為提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，更快地適應(yīng)企業(yè)的需要，我校還與龍釔稀土公司校企合作辦學(xué)，聘請稀土方面的一線專業(yè)人員擔(dān)任教師，為學(xué)生畢業(yè)之后主要從事稀有金屬進(jìn)出口企業(yè)、材料與冶金企業(yè)、化工等部門的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、管理與經(jīng)營、工程設(shè)計(jì)與生產(chǎn)提供方便。未來幾年學(xué)校將與更多的稀土企業(yè)進(jìn)行合作，學(xué)校的辦學(xué)與學(xué)生的就業(yè)前景將更加廣闊，可以說，稀土方向，潛力無限！ 

6、汽車運(yùn)用技術(shù)專業(yè) 
培養(yǎng)方向： 
   從事現(xiàn)代汽車檢測維修、汽車運(yùn)營管理、汽車銷售及售后服務(wù)、汽車保險(xiǎn)理賠方面的高級應(yīng)用型人才。 
就業(yè)前景與辦學(xué)優(yōu)勢： 
    主要面向汽車銷售服務(wù)公司（4S專營店）、汽車維修企業(yè)、汽車運(yùn)營企業(yè)、汽車制造業(yè)及零配件業(yè)、保險(xiǎn)公司、政府交通管理職能部門等。 
汽車保有量的上升帶動(dòng)汽修行業(yè)的不斷增長，高新技術(shù)和產(chǎn)品的推廣應(yīng)用與高素質(zhì)的汽修人員緊缺之間的矛盾日漸突出，汽修人員職業(yè)培訓(xùn)的重要性越來越明顯。 
近幾年，特別是加入WTO以后，我國汽車的產(chǎn)、銷量迅猛增長，作為汽車消費(fèi)后市場的汽修業(yè)從車源、車型、服務(wù)對象到維修作業(yè)形式等諸多方面都發(fā)生新的變化。高新技術(shù)產(chǎn)品和裝置在汽車上的不斷引入和普及。而汽修業(yè)高素質(zhì)從業(yè)人員不足。如何進(jìn)一步提高汽修從業(yè)人員群體的素質(zhì)，為消費(fèi)者提供更加方便、快捷、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的汽車維修服務(wù)是有待于我們解決的首要問題 
   現(xiàn)我校正在努力爭取購置汽車專業(yè)維修設(shè)備，組建汽車實(shí)訓(xùn)車間。通過與校企合作的模式，使學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐得到更好發(fā)展。