為增強(qiáng)我院學(xué)生之間的感情交流,培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識、溝通意識,、創(chuàng)新意識,，同時(shí)進(jìn)一步營造我院團(tuán)隊(duì)合作意識。12月2號下午1:30學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會在老教職工食堂特此舉辦此次冬日團(tuán)建活動,，并借此活動弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化,。本次活動由共青團(tuán)江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院委員會主辦，學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會承辦,。由社團(tuán)工作委員會書記盧琳,、社團(tuán)聯(lián)合會副主席劉盛峰、社團(tuán)聯(lián)合會副主席高秀清,、建筑協(xié)會會長鄧龍,、青年馬克思主義學(xué)社社長歐陽菁擔(dān)任活動評委。

首先是搟餃子皮比賽,，時(shí)間為5分鐘,，每個(gè)合格的餃子記1分。參賽選手用面粉混著溫水,，再用筷子攪拌,，以著嫻熟的手法揉捏著手中的面粉團(tuán)，使之更為筋道,。然后,，做的快的選手們已抄起旁邊的搟面杖,，摁壓在面粉團(tuán)上，一個(gè)又一個(gè)的面粉團(tuán)在參賽選手的搟面杖下迅速變成了一疊疊的餃子皮,。

然后是快速包餃子比賽,，時(shí)間為10分鐘，可利用上一環(huán)節(jié)搟出的餃子皮,，餃子計(jì)3分,。參賽選手已經(jīng)到了忙碌的階段，他們左手上攤著餃子皮,，右手用筷子放上餃子餡,。

接著選手們用手指蘸水在餃子皮周圍抹一圈再將餃子皮對折，用拇指和食指捏出褶皺,，一個(gè)個(gè)小巧可愛的餃子就在選手們的手中出現(xiàn)啦!緊接著是花樣包餃子比賽,，心靈手巧的參賽選手們把餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)揪起來，捏出不同的花樣,，團(tuán)狀,、花狀等各式花樣餃子在參賽選手的魔術(shù)下變出來。

本次娛樂項(xiàng)目：30秒大胃王,。30秒大胃王主要是選手們在30秒之內(nèi)吃完一盤餃子,，真是看清了每個(gè)人瘋狂的一面，選手們與“時(shí)間”爭搶餃子,，他們夾起餃子一個(gè)一個(gè)地送入嘴里,，在30秒結(jié)束后嘴巴也都是鼓鼓的。

以下附上本次比賽獲獎名單：一等獎：陳美玲,、陳勇最佳創(chuàng)意獎：陳美文,、楊敏偉

本次冬日團(tuán)建活動在選手們互相送餃子中完美落幕。小可愛們是不是和社聯(lián)君一樣看得想吃一碗熱騰騰的餃子呢,？