酒店管理

1,、培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)適應現(xiàn)代酒店經(jīng)營,、管理,、服務等一線需求的，掌握現(xiàn)代酒店服務與管理,、酒店英語,、酒店督導管理等專業(yè)基本理論知識和專業(yè)技能，畢業(yè)后在五星級酒店工作的高級應用型專業(yè)人才,。

2,、課程設(shè)置：

酒店督導,、酒店服務心理學、飯店英語,、飯店管理概論,、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理,、酒店市場營銷,、酒店人力資源管理、調(diào)酒與咖啡,、茶藝,、宴會服務與管理。

3,、就業(yè)方向：

2018年酒店管理（茶藝方向、葡萄酒品鑒方向）,，開設(shè)茶藝,、葡萄酒品鑒、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷等課程,，就業(yè)面向各類茶企業(yè),、葡萄酒公司、高端星級酒店,、麥當勞門店等經(jīng)營管理崗位,。