為進一步加強教職工食堂管理，規(guī)范教職工食堂食品原料采購工作，從源頭上控制食品安全風險，確保教職工食品衛(wèi)生安全，根據(jù)國家有關政策法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合學校實際情況并研究決定，我校現(xiàn)對教職工食堂蔬菜、肉類定點采購實行公開征集，竭誠歡迎各商家前來報名，現(xiàn)將有關事項公告如下：

一、項目、時間

1、項目內(nèi)容

本次項目的內(nèi)容是確定教工食堂蔬菜、肉類采購的供貨單位。

2、有效時間

本次成交方其供貨期限為壹年（具體期限以合同為準）

二、對供應商具體的資質(zhì)要求

1、報名單位必須為有合法經(jīng)營范圍的經(jīng)營資質(zhì)，經(jīng)營狀況良好，所有的送貨產(chǎn)品三證齊全：營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗報告（含農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測報告、動物防疫條件合格證、生豬定點屠宰資格證）。

2、供應商每次供貨需附一式三份的供貨清單，雙方驗貨后簽字確認，雙方各持一份，作為送、收貨的憑證。

三、對供應商配送方面的要求

食材必須符合新的《食品安全法》“食品安全標準”中的規(guī)定。食品中污染物限量應符合GB2762-2012標準，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標準。不得采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質(zhì)量技術監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗報告（近期）。具體要求為：

1、供應商所提供的肉類必須是新鮮肉類，除鹵烤肉類之外。

2、供應商所供鮮肉類等必須具有動物檢驗檢疫合格證明或“QS”食品質(zhì)量認證標志，并經(jīng)過衛(wèi)生部門檢疫的當日屠宰的活鮮豬肉。

3、供應商所提供的蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當?shù)貢r令活蔬菜。

4、供應商所供冷凍類商品應保持較好的外觀，達到相應的等級，必須在保質(zhì)期內(nèi),嚴禁提供進口凍品。

5、供貨商根據(jù)學校提供以下的食堂日常常蔬菜、肉類等名稱標出相應的菜價的價格：

       江西環(huán)境工程職業(yè)學院教職工食堂日常常用菜名稱

四、安全責任方面的要求

如因供貨商所送的肉類、蔬菜被我校抽檢人員檢驗不合格達到三次以上或造成食物中毒等事故，立即作違約處理，并終止合同，供應商應承擔全部責任。

五、報名供應商的材料遞交

（1）填寫單位簡介表一份；

（2）營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、供貨商身份證復印件。

以上材料，報名供應商應按秩序裝訂好，加蓋公章，裝入文件袋遞交。

六、報名方式

 報名供應商按照招標公告公示的要求，持本人身份證、密封的材料交至后勤保障服務中心肖老師13576685828，超過截止時間遞交投標資料，學校一律予以拒絕。

七、相關要求

1、材料審核

學校根據(jù)公告要求對報名供應商的條件進行審核后，并安排相關部門人員對供應商實地進行考察及對贛州市市場的價格進行調(diào)研，對符合條件的供應商的報價進行核實，并確認供應商的下浮率。下浮率最多的為第一中標候選人。

以上方法如出現(xiàn)兩個以上(含兩個)供應商的報價下浮率相同且最多，那么這兩個以上(含兩個)供應商實行第二次報價，第二次報價價格不能高于第一次報價，下浮率最多為中標候選人。

2、價格及調(diào)價方面的要求

由于蔬菜、肉類價格市場波動較大，我中心以及相關審計部門每周派人到市場進行調(diào)查核實價格，如供應商超出市場核實價格的，按市場核實價格付款，如三次以上發(fā)現(xiàn)供貨價高于市場售價20%的，將作違約處理，并立即終止合同，由此產(chǎn)生的任何損失由供應商承擔。

八、其它

1、報名時間：從2022年12月1日至2022年12月9日工作日時間，上午8:30至11:30，下午14:30至17:30，報名截止日為2022年12月9日。

2、供貨方式：供應商應按學校具體要求供菜，同時須無條件的保證食堂臨時用菜的供應，對不能按要求供菜三次以上的，將終止合同，履約保證金不予退還。

3、采購金額：大約每月人民幣4萬元。

江西環(huán)境工程職業(yè)學院

                                     后勤保障服務中心

                                    2022年11月30日