為進(jìn)一步加強教職工食堂管理，規(guī)范教職工食堂食品原料采購工作,，從源頭上控制食品安全風(fēng)險,，確保教職工食品衛(wèi)生安全，根據(jù)國家有關(guān)政策法規(guī)的規(guī)定,，結(jié)合學(xué)校實際情況并研究決定,，我校現(xiàn)對教職工食堂蔬菜,、肉類定點采購實行公開征集,，竭誠歡迎各商家前來報名，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：

一,、項目,、時間

1、項目內(nèi)容

本次項目的內(nèi)容是確定教工食堂蔬菜,、肉類采購的供貨單位,。

2、有效時間

本次成交方其供貨期限為壹年（具體期限以合同為準(zhǔn)）

二,、對供應(yīng)商具體的資質(zhì)要求

1,、報名單位必須為有合法經(jīng)營范圍的經(jīng)營資質(zhì)，經(jīng)營狀況良好,，所有的送貨產(chǎn)品三證齊全：營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗報告（含農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測報告,、動物防疫條件合格證,、生豬定點屠宰資格證）。

2,、供應(yīng)商每次供貨需附一式三份的供貨清單，雙方驗貨后簽字確認(rèn),，雙方各持一份,，作為送、收貨的憑證,。

三,、對供應(yīng)商配送方面的要求

食材必須符合新的《食品安全法》“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合GB2762-2012標(biāo)準(zhǔn),，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標(biāo)準(zhǔn),。不得采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品,。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生,，同時對每批次食品原料進(jìn)行檢測,，具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗報告（近期）。具體要求為：

1,、供應(yīng)商所提供的肉類必須是新鮮肉類,，除鹵烤肉類之外。

2,、供應(yīng)商所供鮮肉類等必須具有動物檢驗檢疫合格證明或“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志,，并經(jīng)過衛(wèi)生部門檢疫的當(dāng)日屠宰的活鮮豬肉。

3,、供應(yīng)商所提供的蔬菜,、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求,，盡量采用當(dāng)?shù)貢r令活蔬菜,。

4、供應(yīng)商所供冷凍類商品應(yīng)保持較好的外觀,，達(dá)到相應(yīng)的等級,，必須在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)禁提供進(jìn)口凍品。

5,、供貨商根據(jù)學(xué)校提供以下的食堂日常常蔬菜,、肉類等名稱標(biāo)出相應(yīng)的菜價的價格：

       江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院教職工食堂日常常用菜名稱

四、安全責(zé)任方面的要求

如因供貨商所送的肉類,、蔬菜被我校抽檢人員檢驗不合格達(dá)到三次以上或造成食物中毒等事故,，立即作違約處理，并終止合同,，供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任,。

五、報名供應(yīng)商的材料遞交

（1）填寫單位簡介表一份,；

（2）營業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證、供貨商身份證復(fù)印件,。

以上材料,，報名供應(yīng)商應(yīng)按秩序裝訂好，加蓋公章,，裝入文件袋遞交,。

六、報名方式

 報名供應(yīng)商按照招標(biāo)公告公示的要求,，持本人身份證,、密封的材料交至后勤保障服務(wù)中心肖老師135******5828,，超過截止時間遞交投標(biāo)資料，學(xué)校一律予以拒絕,。

七,、相關(guān)要求

1、材料審核

學(xué)校根據(jù)公告要求對報名供應(yīng)商的條件進(jìn)行審核后,，并安排相關(guān)部門人員對供應(yīng)商實地進(jìn)行考察及對贛州市市場的價格進(jìn)行調(diào)研,，對符合條件的供應(yīng)商的報價進(jìn)行核實，并確認(rèn)供應(yīng)商的下浮率,。下浮率最多的為第一中標(biāo)候選人,。

以上方法如出現(xiàn)兩個以上(含兩個)供應(yīng)商的報價下浮率相同且最多，那么這兩個以上(含兩個)供應(yīng)商實行第二次報價,，第二次報價價格不能高于第一次報價,，下浮率最多為中標(biāo)候選人。

2,、價格及調(diào)價方面的要求

由于蔬菜,、肉類價格市場波動較大，我中心以及相關(guān)審計部門每周派人到市場進(jìn)行調(diào)查核實價格,，如供應(yīng)商超出市場核實價格的,，按市場核實價格付款，如一次發(fā)現(xiàn)供貨價高于市場售價10%的,，將作違約處理,，并立即終止合同，由此產(chǎn)生的任何損失由供應(yīng)商承擔(dān),。

八,、其它

1、報名時間：從2024年4月16日至2024年4月22日工作日時間,，上午8:30至11:30,，下午14:30至17:30，報名截止日為2024年4月22日下午17：00,。

2,、供貨方式：供應(yīng)商應(yīng)按學(xué)校具體要求供菜，同時須無條件的保證食堂臨時用菜的供應(yīng),，對不能按要求供菜三次以上的,，將終止合同，履約保證金不予退還,。

3,、采購金額：大約每月人民幣4萬元,。

江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院

                                     后勤保障服務(wù)中心

                                    2024年4月16日