8月28日上午,，學院黨委委員、副校長金志芳來到學生食堂檢查指導開學準備工作,，后勤保障服務中心負責人及相關(guān)食堂管理人員陪同,。

金志芳分別來到學生二食堂、一食堂,，查看了食堂周邊,、大廳及后廚環(huán)境衛(wèi)生,，同時詳細詢問了食材采購、食品安全,、“三防”建設等工作的落實情況,。

隨后，金志芳就食堂檔案情況做了查閱,，重點查閱了貨物出入庫臺帳,、大宗食材索證索票，日管控,、周排查,、月調(diào)度、陪餐記錄表,、晨檢記錄,、日常檢查記錄表等，并指出了檔案中存在的不足,。金志芳強調(diào),，查看資料是把握食品安全重要的一個環(huán)節(jié)，通過查看索證索票資料能分辨出食材質(zhì)量,，食堂管理人員在日常檢查過程中千萬不能忽視了這一環(huán)節(jié),。

最后，金志芳指出,，要嚴把食品安全關(guān),，確保師生吃得放心、滿意,。同時,，針對開學期間的用餐需求，金志芳要求后勤保障服務中心要提前做好預案,，合理調(diào)配資源,，確保開學供餐順暢。

作者：后勤保障服務中心肖小華 編輯：張雯 簽發(fā)：李桂生