為強化食堂從業(yè)人員食品安全操作規(guī)范意識，切實保障廣大師生的飲食健康安全,，近日,，我院后勤保障服務中心組織食堂從業(yè)人員參加食品安全知識和消防安全知識考試，各食品安全管理員及檔口負責人參加了考試,。

本次考試內(nèi)容涵蓋國家食品安全政策,、食品安全法律責任、食品安全操作規(guī)范,、消防安全等內(nèi)容,。考試采用單人單桌,、閉卷的形式進行,，考試秩序井然有序，卷面滿分100分,，80分為合格,。

下一步,，后勤保障服務中心將常態(tài)化開展此類食品安全、消防安全知識考試,，進一步提升食堂從業(yè)人員的食品安全意識,、責任意識、服務意識和消防安全意識,。

作者：后勤保障服務中心肖小華,、王雪芬  編輯：肖朕  簽發(fā)：李桂生