3月31日,，學(xué)院在學(xué)生第二食堂召開食品安全專題會議,，現(xiàn)場研究部署校園食品安全工作,。黨委副書記、院長廖忠明,，黨委委員,、副院長張小明，后勤保障服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人,、食堂管理人員,、各餐飲公司負(fù)責(zé)人參加會議。

會上,，后勤保障服務(wù)中心負(fù)責(zé)人匯報了食堂管理與食品安全工作的總體情況,。各食堂餐飲公司負(fù)責(zé)人依次發(fā)言，總結(jié)現(xiàn)階段工作成效,，并提出下一階段改進(jìn)計劃,。學(xué)院食堂管理負(fù)責(zé)人對近期食堂拉網(wǎng)式檢查發(fā)現(xiàn)的問題做了通報,，要求各餐飲公司立即整改，確保問題全部整改到位,。

張小明指出,，各食堂要嚴(yán)格遵守合同約定，堅持合規(guī)經(jīng)營,，對日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要徹底整改,、不能反彈，確保管理標(biāo)準(zhǔn)不松懈,、服務(wù)質(zhì)量不滑坡,。

廖忠明強(qiáng)調(diào)，各餐飲公司要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，嚴(yán)把食材采購,、驗(yàn)收、儲藏,、烹飪等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，強(qiáng)化從業(yè)人員管理。后勤保障服務(wù)中心要壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，完善全流程監(jiān)督和常態(tài)化檢查機(jī)制,，以高度的使命感和責(zé)任感守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

會后,，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)到食堂操作間,、儲藏間等區(qū)域進(jìn)行實(shí)地檢查，詳細(xì)了解食品安全措施落實(shí)情況,，并與學(xué)生共進(jìn)午餐,，親切詢問他們對食堂飯菜質(zhì)量、價格及服務(wù)的意見,。

作者：后勤保障服務(wù)中心肖小華,、肖東華  編輯：肖朕  簽發(fā)：李桂生