“霜降后降霜,，稻谷打滿倉，秋天的最后一杯奶茶,，給即將到來的冬天帶來了溫暖,。”10月23日，我院師生社區(qū)志愿服務(wù)隊來到贛州市華裕路社區(qū)長富國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗館組織開展“DIY奶茶制作”社區(qū)服務(wù)活動,。

活動分早,、中、晚三場,，我院教職工及子女,、華裕路社區(qū)居民共600余人參與?；顒右潦?，專業(yè)奶茶師現(xiàn)場講解和演示了奶茶的制作過程以及注意事項，接著在奶茶老師的指導(dǎo)下,，教職工子女和社區(qū)居民齊齊動手,，現(xiàn)場制作。大家相互探討著做法,，首先用專業(yè)設(shè)備煮奶煮茶,、制作芋圓和珍珠、隨后根據(jù)個人口味自由搭配紅豆,，仙草或西米露,、加入煉乳、蜂蜜或奶泡,，最后挑選自己喜愛的奶茶杯開始沖泡奶茶,，現(xiàn)場香氣四溢，氣氛溫馨,。

活動當(dāng)天正好是中國二十四節(jié)氣中的霜降,，有獎知識競答環(huán)節(jié)圍繞中國傳統(tǒng)民俗文化開展，問答內(nèi)容趣味十足又富有實際教育意義,，家長和孩子們爭先參與競答,，均獲得了喜愛的獎品。

“霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣,，也就是秋季的最后一個節(jié)氣,，這次DIY親子奶茶制作活動在寒冬來臨之際，給予了我們社區(qū)居民無限溫暖,?！比A裕路社區(qū)居民劉明說。

我院開展社區(qū)教育活動以來,，充分發(fā)揮優(yōu)勢特色,，緊密聯(lián)系各大企業(yè)，緊扣傳統(tǒng)節(jié)日,，服務(wù)社區(qū)需求,，做實社區(qū)教育與服務(wù)，打造了環(huán)院社區(qū)教育活動示范品牌。

作者：繼續(xù)教育學(xué)院曾權(quán) 編輯：張雯 簽發(fā)：李桂生