4月16日至18日，旅游與外語學院副院長王協(xié)斌、酒店管理專業(yè)教研室主任梁艷、高鐵乘務專業(yè)教研室主任朱艷、高鐵乘務專業(yè)教師羅敏一行四人赴武漢高校調研酒店高鐵專業(yè)人才培養(yǎng)，先后訪問了武漢商學院、武漢第一職業(yè)教育中心、武漢交通職業(yè)學院。

在武漢商學院，旅游與酒店管理學院院長胡天然教授熱情接待了王協(xié)斌一行，并介紹了學校概況；副院長周耀進介紹了學院及專業(yè)建設基本情況，旅游管理教研室主任張千紅副教授等各專業(yè)負責人介紹了專業(yè)建設、人才培養(yǎng)方案、課程體系等情況；實訓科陳靖老師主要介紹了校內實踐教學與實習管理、學生實習工作組織與安排、校企合作等情況。座談介紹后，教學團隊一行參觀了該校校園、校史館和旅游實驗實訓中心。

在武漢第一職業(yè)教育中心，副校長陳綱介紹了學校基本情況。商貿服務部主任徐師師介紹了商貿服務部利用中法交流契機和校企合作平臺，改造升級高星級飯店運營與管理專業(yè)的情況。雙方還就高星級飯店運營與管理專業(yè)的課程設置、學生頂崗實習的管理與考核、校企合作與國際交流，以及餐廳服務（西餐）賽項的備賽訓練等工作進行了深入交流。交流會后，教學團隊還參觀了學校中餐服務、茶藝、葡萄酒感官分析、調酒、西餐服務等實訓室，觀摩了2015級旅游高考班中餐服務、西餐服務實訓課，以及該校選手備戰(zhàn)世界技能大賽湖北省總決賽餐廳服務（西餐）賽項的訓練。

在武漢交通職業(yè)學院，旅游與商務學院院長鄢向榮首先對學院的基本概況、專業(yè)建設、校企合作、學生就業(yè)等方面進行了詳細的講解。接著，高鐵教研室主任劉娟介紹了該院高鐵專業(yè)的建設情況，酒郵教研室副主任向蘭介紹了酒店專業(yè)的人才培養(yǎng)情況。最后，雙方進行了專業(yè)性的交流，就相關專業(yè)學生的招生、人才培養(yǎng)等問題進行了深入細致地探討，特別對高鐵、酒店管理專業(yè)的專業(yè)建設、校企合作、訂單班等進行了熱烈的討論。

據(jù)了解，教學團隊在武漢交流學習期間還特地看望了在武漢泛海喜來登大酒店工作的優(yōu)秀畢業(yè)生。

（作者：旅游與外語學院梁艷  編輯：張雯  審核：何佑華）