為弘揚(yáng)中華茶文化，增進(jìn)對(duì)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的了解,，5月23日下午,，旅游與外語學(xué)院邀請(qǐng)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目綠茶制作技藝（贛南客家擂茶制作技藝）代表性傳承人廖永傳來校為學(xué)院師生開展贛南客家擂茶制作技藝進(jìn)校園活動(dòng)。近百名師生參加活動(dòng),。

首先,，廖永傳以贛南客家擂茶制作技藝傳承與發(fā)展為主題開展講座。講座中,，他深入淺出地介紹了贛南客家擂茶的歷史淵源,、文化內(nèi)涵以及獨(dú)特的制作工藝，讓大家對(duì)贛南客家擂茶制作技藝這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有了更為直觀和深刻的認(rèn)識(shí),。隨后,，廖永傳現(xiàn)場(chǎng)展示了贛南客家擂茶的制作技藝，引導(dǎo)同學(xué)們參與到擂茶制作的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)中,。在廖永傳的指導(dǎo)下,，大家親手操作擂茶工具，體驗(yàn)了從選材,、研磨到?jīng)_泡的每一個(gè)環(huán)節(jié),，感受到了擂茶制作的獨(dú)特魅力和傳統(tǒng)技藝的精湛?；顒?dòng)過程中,，師生積極參與，氣氛活躍,。

此次活動(dòng)既是學(xué)院職業(yè)教育活動(dòng)周系列活動(dòng)之一,，也是我院團(tuán)委重點(diǎn)打造的“非遺進(jìn)校園”文化活動(dòng)項(xiàng)目之一，不僅讓師生們近距離感受到了非遺文化的魅力,，也為大家提供了一個(gè)學(xué)習(xí)和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的寶貴機(jī)會(huì),。

旅游與外語學(xué)院一直致力于將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代職業(yè)教育相結(jié)合，在茶文化中心國家非遺工作室設(shè)立了贛南客家擂茶制作技藝傳習(xí)所,，并已聘請(qǐng)廖永傳老師為客座專家,。

作者：旅游與外語學(xué)院劉燕  編輯：張?chǎng)?簽發(fā)：李桂生