11月23日下午,，市委常委,、副市長竇良坦深入我院食堂開展A級食品市場主體包保督導(dǎo)工作，贛州市市場監(jiān)督管理局黨組成員,、副局長鐘東瑋,，贛州市市場監(jiān)督管理局食品協(xié)調(diào)科科長葉春明，贛州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局黨組成員肖暉,，贛州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局湖邊所薛長海,，我院副院長金志芳、后勤保障服務(wù)中心主任羅玉明等陪同督導(dǎo),。

竇良坦首先到一食堂一樓大廳查看了用餐環(huán)境,、菜品菜色，隨后進入后廚及倉庫,，重點檢查食品進貨索證索票是否到位,、加工過程是否執(zhí)行餐飲服務(wù)規(guī)范、餐飲具清洗消毒是否落實到位等情況,。竇良坦還聽取了后勤保障部服務(wù)中心對學(xué)生權(quán)益維護,、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及食堂管理專項整治工作等方面的情況匯報,。

竇良坦強調(diào),，民以食為天，食品安全重于泰山,，食堂管理要嚴把食品安全關(guān),，牢牢守住食品安全底線；要邀請師生代表共同監(jiān)管,，多聽取師生的意見及建議,，不斷提升師生的獲得感、幸福感和滿意度,；要嚴格落實“四個最嚴”要求,，進一步統(tǒng)一思想、強化措施，以“時時放心不下”的責任感,，抓細抓實食品安全工作,，全力守護師生“舌尖上的安全”。

作者：后勤保障服務(wù)中心肖東華 編輯：張雯 簽發(fā)：李桂生