旅游與外語學院召開骨干教師國家級培訓成果匯報會
【本站訊】旅游與外語學院羅敏報道:2月27日下午,,旅游與外語學院在文302組織召開了國家級骨干教師培訓成果匯報會,。匯報會由副院長吳學群主持,參加國家級培訓的兩位教師劉燕和朱艷分別采用PPT向?qū)W院全體教師匯報了他們的學習經(jīng)歷和感受,。學院全體教師參加了匯報會,。
匯報會上,劉燕通過課件配以視頻圖片的形式,,將參加在漳州科技學院承辦為期42天的茶文化骨干教師培訓班情況進行了詳細地匯報,。著重介紹了茶文化的學習,掌握了茶葉精制與審評,、茶席設計,、各種茶道、茶會,、茶藝表演的組織與創(chuàng)新,,通過與老師、同仁們相互討論與交流,、學習與探討,,提出了在學院開設茶文化講座、開展形式多樣的茶會活動,、組建茶藝團隊,、建議學院組織經(jīng)營茶館等建議,以及提出將茶文化與旅游結(jié)合起來,,設計茶文化旅游線路的新的課題,。
旅游教研室主任朱艷匯報了在九江遠洲國際大酒店為期2個月的酒店管理專業(yè)骨干教師頂崗培訓情況。她從星級酒店服務禮儀,、前廳,、客房、餐飲服務、專業(yè)化標準下的高職教師素質(zhì)結(jié)構(gòu)等理論知識培訓到在酒店前廳部,、餐飲部,、客房部的頂崗實踐,娓娓道來,。通過這段深入企業(yè)的實踐,,使她的教育思想、教育理念得到了升華,,教學理念得到轉(zhuǎn)變,,教學思路得以拓展。她收集了豐富的圖片和視頻資料,、部分酒店實際工作案例,,通過與同行朋友的交流,信息資源也得到共享,,實踐教學能力和解決職業(yè)崗位實際工作能力得到極大的提高,。
本次教師培訓是根據(jù)《教育部財政部關(guān)于實施職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃的意見》(教職成〔2011〕14號)的文件的相關(guān)要求,以提升高職高專院校教師的教學水平和教育實踐能力,,加快“雙師型”師資隊伍建設為主要目的,。
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