【本站訊】后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)王郁紅報(bào)道：為進(jìn)一步規(guī)范食堂食品安全及衛(wèi)生管理,，提高從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識,，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，4月19日下午13：30特邀請市衛(wèi)生監(jiān)督局汪科長前來我院教學(xué)主樓601多媒體教室對食堂從業(yè)人員做食品衛(wèi)生專題講座,。

　　會(huì)上市衛(wèi)生監(jiān)督所科長汪志霞同志首先強(qiáng)調(diào)了加強(qiáng)集體食堂衛(wèi)生規(guī)范以及食品衛(wèi)生安全的重要性,，并主講了《餐飲業(yè)的基本衛(wèi)生要求》,，對食物中毒的概念,、特征、分布進(jìn)行了概述,，重點(diǎn)講解了食物中毒的預(yù)防,、報(bào)告、應(yīng)采取的措施和法律責(zé)任,，對集體食堂加工場所衛(wèi)生條件,、加工操作衛(wèi)生要求、從業(yè)人員衛(wèi)生要求,、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)也作了詳細(xì)地講解,。

　　此次培訓(xùn)首次采用了多媒體教學(xué)模式，培訓(xùn)內(nèi)容穿插圖片,、視頻,、音樂、案例等,，深入淺出,，生動(dòng)有趣，具有較強(qiáng)的說服力,，參會(huì)人員都能認(rèn)真聽講,，達(dá)到了培訓(xùn)預(yù)期效果，為有效地規(guī)范我院食堂衛(wèi)生管理打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。