市疾病控制中心對(duì)食堂餐具監(jiān)測(cè)工作
【本站訊】后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)王郁紅報(bào)道:為貫徹執(zhí)行《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,,控制和降低食源性疾病的傳播,,加強(qiáng)食堂各經(jīng)營(yíng)戶工作人員對(duì)用具和餐具的消毒意識(shí),,保護(hù)全院師生的身體健康,于3月25日上午市疾病控制中心4位有關(guān)檢查人員對(duì)全院食堂餐飲經(jīng)營(yíng)戶的餐具進(jìn)行了采樣檢測(cè),。
本部門一直著重加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)工作人員的洗滌,、消毒、保潔等方面意識(shí)教育并加強(qiáng)相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的宣傳,,促使進(jìn)一步健全制度,,責(zé)任到人,落實(shí)到位,。
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