近期，在原贛州市政協(xié)主席、現(xiàn)任贛州市紅土地研究會會長和贛州市茶文化研究會會長胡國鋌的支持引薦下，旅游與外語學(xué)院院長盧歡慶到贛南各縣市區(qū)調(diào)研茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。期間，胡國鋌、盧歡慶等一行走訪了龍南、上猶、崇義，對三個縣的茶場地、茶園面積、茶種類、茶產(chǎn)量、茶葉質(zhì)量、茶企業(yè)、茶品牌進(jìn)行了調(diào)研，并將贛南有代表性的茶品種制作成展板在校內(nèi)進(jìn)行展示。

值得一提的是，在眾人的努力下，《贛南地域茶產(chǎn)業(yè)和茶文化資料匯編》編寫完成。該書主編劉燕說，《贛南地域茶產(chǎn)業(yè)和茶文化資料匯編》凝聚了很多人的心血，對推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有積極作用，可作為學(xué)校茶文化、茶藝課程的教材或參考書籍。

據(jù)了解，自2008年起，旅游學(xué)院旅游管理、酒店管理等專業(yè)便已開設(shè)《茶藝》課程，同時也成立了社團(tuán)組織“茶學(xué)社”，培養(yǎng)出了一批批優(yōu)秀學(xué)生。學(xué)生多次參加全國茶藝比賽，并取到良好成績，在全國專科院校中嶄露頭角。

針對下一步工作，盧歡慶表示，我們要接地氣，進(jìn)一步挖掘、宣傳、弘揚(yáng)贛南茶文化，通過組織業(yè)內(nèi)專家和學(xué)者，深入考究贛南近千年的茶歷史，在校內(nèi)建設(shè)茶園實(shí)訓(xùn)基地，組織邀請相關(guān)專家做茶文化系列講座，為“贛南茶文化”注入新內(nèi)涵。

（作者：旅游與外語學(xué)院 劉燕  編輯：何佑華  初審：賴艷艷  復(fù)審：沈林）