近日,，旅游與外語學(xué)院邀請了我院2013屆文秘專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生,、贛州市“釋海和茶堂”董事長黃淑麗在茶藝師開展“中國茶文化――宋代點(diǎn)茶”專題講座,，旅游學(xué)院院長盧歡慶,、教學(xué)副院長王協(xié)斌,、旅游管理,、酒店管理專業(yè)教師及學(xué)生近100人聆聽講座,。

講座以“宋代點(diǎn)茶”為主題，黃淑麗用“感恩,、自信,、精進(jìn)”六個(gè)字來詮釋個(gè)人成長，并介紹宋代點(diǎn)茶的來歷：宋代是中國茶文化的鼎盛時(shí)期,，上至王公大臣,、文人僧侶，下至商賈紳士,、黎民百姓,，無不以飲茶為時(shí)尚，飲茶之法以點(diǎn)茶為主,。據(jù)悉,，為了能做好本次講座，她精心準(zhǔn)備了宋代點(diǎn)茶所需的器皿,，茶葉還特別經(jīng)過10次的研磨,。最后,，她耐心地為大家介紹了每一樣工具的名稱及其功用，生動(dòng)講解制作點(diǎn)茶的工序,，用嫻熟的技術(shù),，優(yōu)雅的身姿展現(xiàn)了精湛的技藝。

大家聽著悠揚(yáng)的小調(diào),，品著茶,，濃烈的清香，沁人心脾,，仿佛穿越到了宋朝,。

據(jù)悉，黃淑麗在學(xué)院讀書期間博文好學(xué),，畢業(yè)后專攻茶學(xué),，3個(gè)月看了68本茶文化專著，進(jìn)而成為一位優(yōu)雅嫻熟的茶藝師,。

（作者：旅游與外語學(xué)院劉燕,、曾慧  編輯：何佑華  初審：賴艷艷  復(fù)審：沈林）